Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Gorlice. Mistrzowie wegetariańskiej kuchni w Carambie. Tatar bez mięsa, dyniowy sernik, majonez z kalafiora. To jest pyszne [ZDJĘCIA]

Halina Gajda
Halina Gajda
Kuchnia wegańska i wegetariańska to przygoda z zupełnie nieznanymi smakami. Warto się o nich przekonać
Kuchnia wegańska i wegetariańska to przygoda z zupełnie nieznanymi smakami. Warto się o nich przekonać fot. Caramba Gorlice
Kuchnia wegetariańska i wegańska – zamiennik dla tych, którzy mają swoje kulinarne zasady i się ich trzymają. Wykorzystują owoce, warzywa, potrafią wynaleźć dziesiątki gatunków kaszy, ryżu, grochu. Z soi i ryżu potrafią wycisnąć mleko, zamiast jajek używają siemienia lnianego. Potrafią zrobić tatar bez krzty mięsa. Tak samo z burgerem. Nie wspominając o kokosowej śmietanie, dyniowym serniku, majonezie na bazie ugotowanego kalafiora.

FLESZ - Tajemniczy klient ze skarbówki

W Gorlicach jest restauracja, której menu jest wegańskie i wegetariańskie. Caramba, bo o niej mowa to miejsce, gdzie można skosztować kompletnie innych smaków – muffiny pomidorowe z prażonymi jabłkami, marynowany imbir, glony, noodle czy sos z masła orzechowego. Pewnie jednych zaskoczą, innych zachwycą i nie ma co ukrywać, że zawsze znajdzie się grupa, która mimo wszystko pozostanie przy tradycyjnym schabowym z zasmażaną kapustą.

Co mówią zwolennicy wegetarianizmu i weganizmu? Mówią mianowicie, że kuchnia oparta na tym, co oferuje lokalny warzywniak i sklep ze zdrową żywnością jest jak podróż do obcego kraju. Dla urozmaicenia kolacji opartej na kanapce z szynką i pomidorem można sięgnąć po pastę na bazie warzyw czy strączków. Trzeba przyznać, że wszystko wygląda fantastycznie!

Pobierz

Jak korzystać z aplikacji, by otrzymywać informacje z miasta i powiatu? To proste!
Po wejściu w aplikację w prawym górnym rogu w menu wybierz swoje miasto.

Aplikacja jest bezpłatna i nie wymaga logowania. Oprócz standardowych kategorii, z powodu panującej epidemii, wprowadziliśmy zakładkę "koronawirus", w której znajdziesz wszystkie aktualne informacje związane z epidemią.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo
Wróć na gorlice.naszemiasto.pl Nasze Miasto