Iwkowa. W niedzielę Święto suszonej śliwki. To znak rozpoznawczy gminy w powiecie brzeskim - rozmowa

Paweł Michalczyk
Paweł Michalczyk
Bogusław Kamiński, wójt gminy Iwkowa
Bogusław Kamiński, wójt gminy Iwkowa arch. prywatne
Udostępnij:
Rozmawiamy z Bogusławem Kamińskim, wójtem gminy Iwkowa, na temat Święta suszonej śliwki, imprezy, która w najbliższą niedzielę odbędzie się w gminie Iwkowa.

Gmina Iwkowa słynie z produkcji śliwek, jaki był ten rok dla producentów?

Generalnie dobry, owoce są dobrej jakości, natomiast susza spowodowała, że część śliwek opadła. Drzewa bronią się w ten sposób przed utratą wilgoci. Na naszym terenie nie tylko uprawia się śliwki, ale przede wszystkim suszy się je i wędzi, przedłużając w ten sposób ich żywotność. W ten tradycyjny sposób przetwarzamy również jabłka oraz gruszki. Są też nowsze metody suszenia na ciepło. Wszystko robimy w taki sposób, aby dostosować się do potrzeb rynku. Jest klient na suszenie tradycyjne, ale są też zakłady produkcji cukierniczej, które potrzebują innych, nowszych metod suszenia.

O ile teraz trwa sezon na owoce świeże, to suszone lub wędzone owoce stanowią podstawę wigilijnego kompotu.

Faktycznie, w naszej tradycji lokalnej kompot z suszonych śliwek to jedno, ale i dania, jakie się podaje w okolicy, często są właśnie z użyciem suszu czy to śliwy, czy też innych owoców.

Święto suszonej śliwki, które odbędzie się w niedzielę, to pewnego rodzaju dożynki.

Przede wszystkim chcemy podziękować za wszelkie zbiory, nie tylko sadownicze, ale również uprawy zbóż i owoców miękkich, jak truskawki, maliny, winogrona. Jest to również promocja produktu, bo od kiedy zaczęliśmy organizować to święto, wzrosło zainteresowanie iwkowską śliwką i wielu odbiorców dzięki temu świętu pojawia się u naszych przedsiębiorców.

Jakie atrakcje czekają na tych, którzy przybędą w niedzielę 18.09.2022 po godz. 15 na stadion w Kątach?

W trakcie imprezy będzie można kupić śliwki, a po umówieniu się obejrzeć suszarnie śliwek. Na stadionie Olimpia Kąty będzie również wiele atrakcji dla dzieci, m.in. wesołe miasteczko. Będzie część związana z rolnictwem, czyli parada ciągników, poczynając o tych zabytkowych aż po nowoczesne, najwyższej klasy i mocy. Chodzi o pokazanie potencjału tej gminy oraz tego, że rolnictwo jest związane z postępem technicznym. Będą również wystawy, stoiska z produktami lokalnymi, regionalnymi. Dla tych, którzy lubią króliki, będzie wystawa królików jednego z naszych gospodarzy, który przywiezie ok. 50 osobników różnych ras. Nie zabraknie gwiazd związanych z rozrywką: kabaret Fifa-Rafa o 18 i koncert Mateusza Mijala o 19.

Masz informacje? Nasza Redakcja czeka na #SYGNAŁ

Minister Niedzielski o trudnym czasie pandemii i rodzinie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie