- Tradycje winiarskie czerpiemy z Podola, bo w momencie gdy ten rejon należał do Polski znajdowały się na nim największe i najlepsze winnice. W naszej okolice tradycja winiarska również jest bardzo bogata i silnie związana z rzeką Wisłą, bo to w jej osi leżały winnice od Annopola, aż do ujścia Wieprza w Dęblinie. Dlatego to co robimy nie jest fanaberią, tylko powrotem do tego co kiedyś funkcjonowało - wyjaśnia Paweł Wieczorek, wiceprezes Stowarzyszenia.
Obecnie organizacja skupia około 30 aktywnych winiarzy, ich działalność jest jednak czysto hobbystyczna, bo jak zaznacza wiceprezes Wieczorek, areał istniejących winnic jest na razie zbyt mały żeby pozwolić sobie na "życie z winnicy"
- Żeby móc utrzymać się z wyrobu wina, plantacja powinna mieć około 2 - 3 ha, wtedy to ma sens i ilość włożonej pracy może przełożyć się na zyski. Żaden z naszych członów na dzień dzisiejszy nie sprzedaje wina, są plany aby rejestrować winnice i uruchomić działalność komercyjną ale do tego jeszcze daleka droga.
Wybór miejsca na Festiwal Wina, nie jest przypadkowy bo w Janowcu winnice funkcjonowały i Stowarzyszenie jest na etapie rekonstruowania ich. Ci którzy postanowią przyjechać do Janowca w sobotę (28 maja), będą mogli o winie posłuchać, będą mogli wino zobaczyć, a przede wszystkim będą mogli bo spróbować. Poza tym będą stoiska z potrawami regionalnymi, sztuką ludową, a także specjalistyczną aparaturą winiarską.
Plan imprezy:
godz. 12.00
Msza św. w intencji winiarzy za wstawiennictwem św.Urbana, patrona winnic i ich wlaścicieli oraz poświęcenie win nowego rocznika 2010
godz. 13.00
Barwny korowód uliczkami Janowca wraz z orkiestrą z OSP z Opola Lubelskiego
godz. 13.30
Oficjalne rozpoczęcie Święta Wina na dziedzińcu zamkowym
wydarzenia: wernisaż, wystawy: projekt koncepcyjny Winnicy Zamek Janowiec, degustacja win MPW, prezentacja winnic, występy zespołów;
stoiska: winnic MPW, gościa honorowego Święta Wina - Janowiec 2010: Winnicy Płochockich, sklepu "Monte di Vino", kuchni regionalnej, producentów serów, twórców ludowych, specjalistycznego sprzętu winiarskiego, dystrybutora drożdży winiarskich, wikliniarza, wydawnictw towarzystw regionalnych i inne;
godz. 17.00
Punkt kulminacyjny Święta Wina - ogłoszenie win, które otrzymały Znak Karty Winnic MPW
godz. 19.00
Zamknięcie Święta Wina
Do degustacji win upoważnia "Folder okolicznościowy" w cenie 10 zł (sprzedaż w kasie muzeum)
Nie tylko o niedźwiedziach, które mieszkały w minizoo w Lesznie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
