Tak wyglądają małopolskie winnice [ZDJĘCIA]

Natalia Mroczek
Winnica Uroczysko Lokalizacja: Janowice k. Zakliczyna. Rodzaje wina: Jutrzenka i Hibernal (wino białe), Cabernet Cortis i Marech (wino czerwone). Ciekawostka: jedna z najładniej położonych winnic w Polsce (chroniony bukowy las ,,Uroczysko’’). Warto zobaczyć: Pałac w Janowicach. Andrzej Haus, http://malopolskiszlakwinny.pl
Współczesny enoturysta to nie tylko miłośnik wina, ale i pasjonat całego procesu jego powstawania. To właśnie dla niego powstał w 2006 roku Małopolski Szlak Winny, który od 2013 r. współpracuje z Gorczańską Organizacją Turystyczną. Szlak oferuje aromatyczną podróż do 40 winnic w tym regionie. Zobaczcie jakie winnice ma do zaoferowania Małopolska!

Małopolskie wina, choć nie portugalskie Quinta do Vale Meao czy australijskie Carnival of Love, zaskakują średniowieczną tradycją i niezaprzeczalnym rozwojem. Wzmianki o krakowskich winnicach Benedyktynów znalazły się już w tekstach arabskiego geografa – Al-Idrisiego, tworzącego w XII wieku. Po rozkwicie z XVI wieku, klęsce turystyki winnej w wieku XVII, dochodzimy do 2007 r. – to wtedy małopolską winnicę ,,nad Dworskim Potokiem’’ należącą do Uniwersytetu Jagiellońskiego okrzyknięto pierwszą winnicą w kraju, której udało się pokonać restrykcyjne wówczas bariery formalne.

"Dobre wino rodzi się z winnicy", jak mawia stare porzekadło znane już pierwszym Piastom. Dlatego tak ważnym jest, by na własne oczy przekonać się o procesie jego powstawania i poczuć unikatowy aromat. Z inicjatywą wychodzi wcześniej wspomniany Małopolski Szlak Winny, promujący najlepiej rozwijające się w kraju małopolskie winnice. Do projektu należy 40 tych zarejestrowanych, najbardziej rozpoznawalnych. Co jednak z tymi domowymi, ciągle otwieranymi owocami ludzkiej pasji i miłości do wina? Dane statystyczne nie są w stanie powiedzieć, ile jest ich w Małopolsce, nie mówiąc o tych w skali kraju.

Winnice są ważnym elementem promującym regionalną turystykę – inspirują do czerpania z jej walorów kulinarnych i przyrodniczych. Wspierają także gospodarkę. Produkcja wina w Małopolsce jest jednak sporym ryzykiem - rygorystyczne przepisy prawne, surowy klimat i brak lokalnych doświadczeń winiarskich okazują się piętą Achillesową dla pełnego rozwoju małopolskiej enoturystyki.

WIDEO: Krótki wywiad

Czytaj także

Wideo

Materiał oryginalny: Tak wyglądają małopolskie winnice [ZDJĘCIA] - Gazeta Krakowska

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3