Spis treści
W pochmurne dni warto przygotować na obiad pyszną i rozgrzewającą zupę z czerwonej soczewicy z ziemniakami i kiełbasą. To proste i szybkie w wykonaniu danie, które dostarcza wielu niezbędnych substancji odżywczych. Proponuję doprawić zupę wyrazistymi i ostrymi przyprawami i podać z ulubionym pieczywem. Możesz urozmaicić ją także, dodając dodatkowo świeże pomidory obrane ze skórki.
Zupa z soczewicy - przepis z soczewicy czerwonej
Czas przygotowania: ok. 45 minut.
Liczba porcji: dla 4-5 osób.
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 400 g soczewicy czerwonej,
- 1 duża pietruszka,
- 1 duża marchewka,
- mały kawałek selera,
- 7 średniej wielkości ziemniaków,
- 1 cebula,
- 200 g kiełbasy myśliwskiej lub jałowcowej,
- 2 litry bulionu lub wody,
- 1 łyżka słodkiej papryki,
- 1 łyżeczka ostrej papryki,
- 1 łyżeczka majeranku,
- 2 ząbki czosnku lub 1 łyżeczka czosnku suszonego,
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
- sól i pieprz do smaku.
Wypróbuj także: przepis na pierogi z soczewicą.
![Co wiesz o najpopularniejszych zupach świata? [QUIZ]](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/d5/59/il20220901_734406335_small.jpg)
Jak zrobić zupę z soczewicy?
- Umyj i obierz warzywa. Ziemniaki pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj, a marchewkę, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce na dużych oczkach.
- Soczewicę przełóż na sito i wypłucz. Następnie wsyp ją do garnka i zalej wodą lub bulion. Ustaw na średnim ogniu, do zagotowania.
- Po 5 minutach dodaj warzywa (oprócz cebuli) i gotuj całość 25 minut.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulkę i podsmaż na złoty kolor. Wsyp na patelnię paprykę słodką i ostrą i podsmaż minutę. Przełóż całość do zupy.
- Na tej samej patelni podsmaż kiełbasę. Posyp ją majerankiem i czosnkiem (świeże ząbki pokrój w drobną kostkę) i dodaj do zupy. Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj.
- Na koniec dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
Zobacz inne przepisy na zupy ze Strony Kuchni:
Marka tefal w najlepszych cenach
kup teraz
MEDIAMARKT.PLSimply Clean 30cm Patelnia TEFAL
każdy wie, że gotowanie wymaga czasu – ale czyszcz…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLB5671053 Simply Clean 25cm Patelnia naleśnikowa TEFAL
patelnia naleśnikowa tefal b5671053 simply clean 2…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLHT4601 PrepMix+ Mikser TEFAL
mikser ręczny o mocy silnika 500 w, 5 ustawień prę…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLHB658838 QuickChef Basic Blender TEFAL
blender ręczny o mocy silnika 1000 w, 20 ustawień …
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKI700830 INOX GLASS Czajnik TEFAL
czajnik bezprzewodowy tefal ki700830 inox glass ko…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKO250840 LOFT Czajnik TEFAL
czajnik bezprzewodowy o mocy 2400 w, pojemność mak…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLZR006001 Zestaw filtrów TEFAL
zestaw filtrów przedsilnikowy hepa i wylotowy pian…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLSimply Clean 24cm Patelnia TEFAL
każdy wie, że gotowanie wymaga czasu – ale czyszcz…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLB5670653 Simply Clean 28cm Patelnia TEFAL
patelnia tefal b5670653 simply clean 28cm każdy wi…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLVirtuo FV1712E0 Żelazko TEFAL
żelazko o mocy 2000 w, stopa ceramiczna, blokada k…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLK3063314 SENATOR STAL 0.7 L Termos TEFAL
termos o pojemności 700 ml, wykonany ze stali nier…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLG2700472 Easy Chef 24 cm Patelnia TEFAL
patelnia o średnicy 24 cm, bardzo wytrzymała powło…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLDuetto+ 24cm G7320434 Patelnia TEFAL
patelnia duetto+ od marki tefal oszczędza czas spę…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLK1320404 Rozdrabiacz TEFAL
ręczny 5 sekundowy rozdrabniacz do warzyw, owoców …
kup teraz
MEDIAMARKT.PLK1330404 Chopper Rozdrabniacz TEFAL
5 sekundowy rozdrabniacz do warzyw, owoców czy zió…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLN10716 Lunchbox XL 2,3L Pojemnik TEFAL
pojemnik przeznaczony jest do bezpiecznego przenos…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLK3081114 Travel Mug 0.36L Czarny Kubek termiczny TEFAL
kubek termiczny zapewniający 100% szczelności pozw…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLK31002 MasterSeal To Go 1.2l Pojemnik TEFAL
pojemnik przeznaczony jest do bezpiecznego przenos…
kup teraz
MEDIAMARKT.PL28097752 Pokrywa TEFAL
pokrywa szklana o średnicy 28 cm, z otworem pary o…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLBL4201 Koktajler TEFAL
blender z plastikowym kielichem, w którym można kr…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Erytrol jest szkodliwy?
