Zdrowe ciastka z płatków owsianych na deser. Poznaj przepis na łatwy wypiek. Słodka zachcianka bez wyrzutów sumienia

Może zastanawiasz się jak zrobić smaczne ciasteczka z płatków owsianych. Proponuję słodkie ciastka, które będą zdrową alternatywą wobec słodyczy dostępnych na sklepowych półkach. Ten przepis jest bazą do różnych wersji smakowych. Mąkę pszenną można zmniejszyć o połowę i drugą część zastąpić zmielonymi orzechami włoskimi lub laskowymi. Zamiast cukru można także dodać rozgniecionego banana. Domowe ciastka owsiane z bananem nasycą na długo, a rozkruszone do jogurtu naturalnego staną się rodzaje szybkiej granoli. Można także zrobić kruche ciastka owsiane z dodatkiem cynamonu. Takie wypieki będą obłędnie pachnieć.

Liczba porcji: około 26 sztuk.
Czas przygotowania: 45 minut.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 170 g masła,
• 165 g mąki pszennej,
• 150 g płatków owsianych,
• 50 g cukru,
• 20 g cukru trzcinowego,
• 80 g suszonych moreli,
• 1 jajko,
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• szczypta soli.

Czytaj także: Delikatne kawowe księżyce. Przepis na kruche ciasteczka, które zrobisz z kawą zbożową lub espresso

Sposób przygotowania:

1. Miękkie masło utarłam z jajkiem i dwoma rodzajami cukru.
2. Płatki owsiane zblendowałam na drobny proszek.
3. Do miski wsypałam przesianą mąkę pszenną i owsianą z proszkiem do pieczenia.
4. Następnie dodałam ekstrakt waniliowy, sól i pokrojone w kostkę suszone morele.
5. Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam i wyłożyłam łyżką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Można to łatwo zrobić, gdy łyżkę będzie się maczać w misce z wodą i ciastka z wierzchu delikatnie spłaszczać.
7. Ciastka z płatków owsianych z morelami piekłam przez 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180° Celsjusza.
8. Herbatniki owsiane wyłożyłam do całkowitego wystygnięcia na metalowej kratce.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: