Czernina na niechlubnej liście. Najgorsze dania świata według Taste Atlas. Wiele z nich wzbudza kontrowersje

Pod koniec stycznia 2023 roku Taste Atlas stworzył listę najgorszych dań świata. Niesławne 11 miejsce przypadło polskiej czerninie, zdobywając 2,5 punktu na 5 możliwych. Za szczególnie obrzydliwe uznano dodatek gęsiej lub kaczej krwi, której krzepnięcie zabezpieczane jest dodatkiem octu. Twórcy strony wskazali też zaskakujący dodatek suszonych owoców i korzennych przypraw np.: goździków. Połączenie słodkiego, kwaśnego i pikantnego smaku według głosujących jest kombinacją nie do przełknięcia. Sprawdziliśmy 10 dań odbieranych jako najgorsze.

Wśród najgorszych dań świata znajdują się potrawy pochodzące między innymi z Kanady, Francji i Stanów Zjednoczonych. Niektóre odstraszają formą podania, inne zrobione są z dość osobliwych składników. Zebraliśmy dziesięć najgorszych dań na świecie.

• 10. Scottish deep fried pizza – Szkocka pizza smażona na głębokim tłuszczu to wysokokaloryczne danie. Taste Atlas przyznał jej 2,3 punkty na 5.
• 9. Tête de veau – długo gotowana głowa cielęca zyskuje galaretowatą konsystencję. Danie dostało 2,4 punktów na 5.
• 8. Vegetable Roll – wbrew nazwie nie jest to produkt wegański. Vegetable roll to irlandzka kiełbasa wołowa przyprawiona ziołami. Pokrojona w plastry i smażona z cebulą jest daniem obiadowym. Taste Atlas przyznał im 2,2 punktów na 5.
• 7. Gule Ærter – duńska zupa jarzynowa na bazie grochu i wędzonego mięsa. Rodzaj gęstej grochówki zyskał 2,2 punktów na 5.
• 6.Stegte sild – smażony i marynowany śledź z Danii. Chrupiące danie wzbudza kontrowersje przez wyrazisty smak octu i zapach smażonej ryby. Taste Atlas przyznał mu 2,5 punktów na 5.
• 5. Fried spider – smażony pająk pochodzi z Kambodży. Tarantule są panierowane i smażone na głębokim oleju. Serwuje się je położone na ugotowanym ryżu lub z makaronem. Smak ma przypominać kurczaka, choć owłosione nogi pająków potrafią przerażać. Danie zyskało 2,1 punktów na 5.
• 4. Anis de Flavigny – cukierki anyżowe z miejscowości Flavigny z Francji przygotowywane są z intrygującymi nutami smakowymi. Wśród nich są słodkości miętowe, różane i z dodatkiem kwiatu pomarańczy. Przekąska zyskała 2 punkty na 5.
• 3. Hákarl – peklowane mięso rekina z Islandii. Mięso fermentowane jest przez 3 miesiące, a następnie suszone przez około 5 miesięcy. Danie zawiera wysoką zawartość amoniaku i zapach wiele osób doprowadza do wymiotów. Taste Atlas przyznał mu 1.7 punktów na 5.
• 2. Pizza Cake – potrawa pochodzi z Kanady. Ciasto przygotowywane jest z wielu warstw ciasta na pizzę, które piecze się w tortownicy lub głębokiej patelni. Ciasto ma nawet sześć warstw i wyglądem przypomina tort z pizzy. Taste Atlas przyznał mi 1,8 punktów na 5.
• 1. Indigirka Salad – miano najgorszego dania świata przypadło rosyjskiej sałatce Indigirka. Stworzona jest z pokrojonych w kostkę zmrożonych ryb wymieszanych z cebulą, olejem, solą i pieprzem. W nowocześniejszej wersji danie ozdabia się kawiorem i podaje z wódką. Taste Atlas ocenił je na 1,6 punktów na 5.

Obserwatorzy Taste Atlas zarzucali twórcom listy, że z pewnością nie próbowali większości dań, bazując jedynie na zdjęciach lub wyobrażeniach, jak powinna smakować potrawa. Kolejni zarzucali im brak smaku i bycie „Tasteless Atlast” (w wolnym tłumaczeniu „ostatecznie bez smaku”).

- Głęboko smażona pizza to jedzenie bogów – dodał użytkownik Ian.

Na co wtórował mu użytkownik Jordan twierdząc, że to danie najlepiej smakuje z solą i sosem.
Po komentarzach internautów można wysunąć wniosek, że smak kształtowany jest przez całe nasze życie. Dla wielu osób kontrowersyjne potrawy są znane na co dzień i wybór ich na listę najgorszych dań wydaje się nieuzasadniony.

Dodalibyście jakąś potrawę z kuchni polskiej do listy najgorszych dań świata?

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: