Te warzywa uważamy za typowo polskie, ale zawdzięczamy je rdzennym Amerykanom. Zobacz, czego nie mielibyśmy, gdyby nie oni
Tytoń
Rdzennym Amerykanom zawdzięczamy też jedną z najbardziej popularnych na świecie, legalnych używek, a mianowicie tytoń. Był on uprawiany na sporym obszarze obu Ameryk. Wdychanie dymu tytoniowego było rozpowszechnioną praktyką, często powiązaną z obrzędami. Do Europy tytoń trafił dość wcześnie (w 1560 r.) za sprawą Jeana Nicota de Vallemain (to od niego pochodzi słowo „nikotyna"), który sprowadził go na francuski dwór jako „cudowne lekarstwo".
Zwyczaj palenia tytoniu (a także żucia i wdychania jako tabaki) szybko upowszechnił się. Początkowo najpopularniejsze były cygara oraz palenie tytoniu w fajkach, potem wprowadzono cygaretki, a w końcu – papierosy.
Od XVI wieku bardzo popularny (choć niekiedy zakazywany) był zwyczaj zażywania tabaki. Podobno królowa Francji Katarzyna Medycejska leczyła nią migreny. W Polsce tabaka stała się popularna w XVII wieku. Natomiast wiek XVIII bywa określany jako „wiek tabaki" ze względu na popularność tej używki.